Wir möchten darauf hinweisen,
dass wir unseren Cateringservice ab einer Personenzahl von minimum 20 anbieten.

 

Diese Übersicht ist eine Auswahl verschiedener Speisen, aus der Sie sich Ihr eigenes Buffet selbst zusammenstellen können.

  • Zu den warmen Gerichten stehen zwei Beilagen zur Wahl,
  • und nach Wunsch entweder Gemüse oder Salat.


      Paniertes Schweineschnitzel

  • Schweinerückensteak "Jäger Art"
  • Gegrillter Schweinebraten
  • Ungarisches Paprikaschnitzel
  • Vegetarische Gemüselasagne
  • Vegetarische Gemüse-Schupfnudelpfanne
  • Tortellini mit Ricotta-Spinatfüllung in Käsesoße Parmarosa
  • Glacierter Schweinebraten

 

  • Hähnchenbrustfilet in Kräuterrahm oder Pfefferrahmsoße
  • Putensteak in Pfefferrahm oder Kräuterrahmsoße
  • Zarte Putenstreifen "asiatisch" mit Wokgemüse
  • Panierte Putenschnitzel
  • Putenstreifen in Curryrahm

 

   

  • Schwäbischer Sauerbraten
  • Burgunderbraten
  • Saltim Bocca (vom Schweinerücken) mit Zitronen-Buttersoße
  • Schweinemedaillons in Calvadosrahm mit frischen Champignons
  • Schweinemedaillons in Parmesaneihülle
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  • Schwäbischer Zwiebelrostbraten
  • Hirschkalbsbraten in Wacholderrahm mit Pilzen
  • Rehbraten "Försterin"
  • Wildragout
  • Kalbsrahmbraten
  • Kalbsgeschnetzeltes Züricher Art
  • Rinderstreifen Stroganoff

 

 Beilagen

  • Schwäbische Eierspätzle

    
  • Semmelknödel
  
  • Schupfnudeln
    
  • verschiedene Teigwaren
  
  • Kroketten
    
  • Kartoffelgratin
  
  • Maccairekartoffeln
    
  • Rosmarinkartoffeln
  
  • Butter- oder Gemüsereis
        

 

Schwäbisches Büffet ab 30 Personen 
Schweinemedaillons mit frischen Champignons
Schwäbischer Sauerbraten
Maultaschen mit Zwiebelschmelze
Spätzle, Semmelknödel, Kartoffelsalat und Blattsalat

 

 

Diese Angebotspreise sind incl. 7% Mehrwertsteuer, 

jedoch ohne Zufuhr.

Zu beachten : Wir liefern kein Geschirr und Besteck .