Diese Übersicht ist eine Auswahl verschiedener Speisen, aus der Sie sich Ihr eigenes Buffet selbst zusammenstellen können.

  • Zu den warmen Gerichten stehen zwei Beilagen zur Wahl,
  • und nach Wunsch entweder Gemüse oder Salat.



  

  • Paniertes Schweineschnitzel
  • Schweinerückensteak "Jäger Art"
  • Gegrillter Schweinebraten
  • Ungarisches Paprikaschnitzel
  • Vegetarische Gemüselasagne
  • Vegetarische Gemüse-Schupfnudelpfanne
  • Tortellini mit Ricotta-Spinatfüllung in Käsesoße Parmarosa
  • Glacierter Schweinebraten

 

  • Hähnchenbrustfilet in Kräuterrahm oder Pfefferrahmsoße
  • Putensteak in Pfefferrahm oder Kräuterrahmsoße
  • Zarte Putenstreifen "asiatisch" mit Wokgemüse
  • Panierte Putenschnitzel
  • Putenstreifen in Curryrahm

 

   

  • Schwäbischer Sauerbraten
  • Burgunderbraten
  • Saltim Bocca (vom Schweinerücken) mit Zitronen-Buttersoße
  • Schweinemedaillons in Calvadosrahm mit frischen Champignons
  • Schweinemedaillons in Parmesaneihülle
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  • Schwäbischer Zwiebelrostbraten
  • Hirschkalbsbraten in Wacholderrahm mit Pilzen
  • Rehbraten "Försterin"
  • Wildragout
  • Kalbsrahmbraten
  • Kalbsgeschnetzeltes Züricher Art
  • Rinderstreifen Stroganoff

 

 Beilagen

  • Schwäbische Eierspätzle

    
  • Semmelknödel
  
  • Schupfnudeln
    
  • verschiedene Teigwaren
  
  • Kroketten
    
  • Kartoffelgratin
  
  • Maccairekartoffeln
    
  • Rosmarinkartoffeln
  
  • Butter- oder Gemüsereis
        

 

Schwäbisches Büffet ab 30 Personen 
Schweinemedaillons mit frischen Champignons
Schwäbischer Sauerbraten
Maultaschen mit Zwiebelschmelze
Spätzle, Semmelknödel, Kartoffelsalat und Blattsalat

 

 

Diese Angebotspreise sind incl. 7% Mehrwertsteuer, 

jedoch ohne Zufuhr.

Zu beachten : Wir liefern kein Geschirr und Besteck .